作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
成瘾的力量无所不包，不仅影响着患者的生活，也影响着他们周围的人。《我们的美国家庭》以坦诚、直白的视角，讲述了一个关系密切的费城家庭如何应对世代相传的药物滥用问题。
本片以吴江区的历史文化名镇黎里古镇，作为空间坐标来回溯江南水乡的源与流，讲述江南历史文化名人故事、非物质文化遗产传承故事，以及长三角一体化发展的时代故事，全面展现独有的地域精神特质和新时代经济发展格局所散发的时代之光。
追随一位英国植物学家的足迹，在诺曼底海岸的风景中，人们和镜头共同审视着花朵。这是一篇关于关注与友谊的散文，一部电影化的植物标本集。
韦恩·加德纳 (Wayne Gardner)，一个骑着五澳元买来的越野摩托的小孩，如何走出他的家乡卧龙岗，在竞争最激烈的年代成为1987年MotoGP（FIM世锦赛500cc）世界冠军。
在不断创作欲望的驱使下，Phish 乐队主唱 Trey Anastasio 承接了新的项目，包括他迄今为止最个人化的一些音乐以及 Phish 在麦迪逊广场花园举办的雄心勃勃的跨年夜演出。
《主厨的餐桌：甜点篇》将聚集世界上最优秀的烘焙师们。
节日季到了！梅根在这档节目特辑中与新老朋友分享最爱的节日传统、应季手工和家庭食谱。
《法医密档》以一个个经典案例为载体，从法医的视角讲述案件侦破的过程，将刑事科学技术与刑侦紧密结合。例如死亡时间的概念，《法医密档》中就会对死亡时间做详细的介绍。法医是通过什么方式，能够精准的推算出死者的死亡时间，进而为刑侦人员提供可靠的破案依据。除了“死亡时间”之外，还有如何确定“死者身份”、如何通过一滴干枯的血迹寻找凶手等等。节目在破解案件的同时，也在传递法医“为死者代言，为生者谋权”的职业精神。
猎鹰术的历史可以追溯到四千多年前。在西方，它是中世纪贵族的一项盛行爱好，但在当代阿拉伯文化中，它的地位依然不减。三年的实地观察，让我们得以捕捉到这项传统的精髓。如今，尽管猎鹰者大多生活在城市中，但这项传统依然让他们与沙漠保持着紧密的联系。影片以一位猎鹰人为向导，带领他的猎鹰前往卡塔尔参加比赛，以此来展现他们如何跨越这道鸿沟。影片讲述了一个奇特的“沙漠周末”，科技与人类学的微观世界如同猎鹰一般，在不可逆转的影像洪流中飘荡。
这是一个关于摇滚、爱情和友谊的故事。列宁格勒，80年代初的一个夏天：摇滚音乐在当地风靡一时。Viktor Tsoï是位年轻的音乐家，就像其他年轻人一样，他也被齐柏林飞船和大卫·鲍伊的音乐所吸引，并尝试在摇滚乐坛上闯出一片名堂。一天，他遇到了偶像Mike和他漂亮的妻子Natacha。这次邂逅使他的命运发生了巨大转变。他们三人将一同写就Viktor的传奇，使他名留青史。
《掩盖真相》是一部政治惊悚片，追溯了普利策奖获奖调查记者西摩·赫什充满冲击力的职业生涯。影片节奏紧迫且报道深入，既勾勒出一位执着记者的形象，也对机构性暴力提出控诉——揭露了美国军方与情报机构中不受惩罚的循环。凭借独家获取的赫什的笔记，交织着原始文件与档案影像，《掩盖真相》展现了调查性新闻的力量与运作过程。
《遇见吉姆》是一部回顾吉姆·海恩斯生平的纪录片。这位非凡的83岁老人，全身心地拥抱着60年代的精神，并将其贯穿一生。当他乘坐火车从他居住的巴黎前往伦敦和爱丁堡——这两个城市都留下了他独特的印记——时，这段旅程也变成了一场真实的旅行。这段旅程不仅展现了他的过去和记忆，也展现了他精心保存的人际关系。
